Miel de romarin 250 g 100 % naturel Agrandir l'image

Miel de Romarin 250 g 100 % naturel

Miel de romarin 250 g

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Miel de romarin 250 g 100 % naturel Français

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Miel de romarin

D’une couleur claire, pâle, presque blanche, le miel de romarin a un aspect assez granuleux, idéalement compensé par sa saveur délicate et raffinée. Relativement rare comme miel monofloral, le miel de romarin est un petit trésor à apprécier tout particulièrement pendant l’automne et l’hiver.

Le Miel de Romarin est doux, léger à la saveur délicate subtile en arrière bouche.

. Aspect :   La couleur est  transparente, incolore à l'état liquide, pâle presque blanche une fois cristallisé, parfois très légèrement dorée lorsqu'il contient une certaine proportion de miel de thym, ce qui arrive fréquemment car les miellées se chevauchent.
La cristallisation est rapide, le plus souvent avec un grain fin qui convient particulièrement bien à l'élaboration du miel crémeux.

. Nez :     l'odeur est aromatique et caractéristique, légèrement balsamique  peu intense, néanmoins très perceptible.

. En bouche :    La saveur est douce, délicate assez neutre, laissant un léger arôme végétal en bouche. Toutefois le goût et l'arôme peut être plus prononcé en présence de miel de thym.